店主のお店紹介~野菜居酒屋 玄気~
神田の隠れ一軒家として、知る人ぞ知る 「野菜居酒屋 玄気」 さん
新野(にいの)氏は、以前、この店主日記でもご紹介した同じく神田にある
「喫茶 & 和酒Bar 茶釜」 と 「 野菜と本と器と雑貨のお店 べじか 」 のオーナーでもあります。
単なる有機野菜ではない、産地から栽培方法にまで目を向けた自然素材への骨太のこだわり。
必ず食べたことのないものに出会う楽しみ。
風情ある、センスある、おもしろくておしゃれで個性的な和風隠れ家で、
まったりと癒されてついつい飲みすぎてしまいます・・・。
新(あらた)くんのいい笑顔♪
新野さんに続くスタッフのみなさんが、とても良く働く。考えて動く。愛がある。
任せられるために一生懸命がんばるスタッフが育つのは、新野さんの大きさなのでしょうね。
お客様に愛される3店舗は、どうしても長居してしまう。
店主は特に、3階の屋根裏部屋が好きです。パジャマ持参で、朝まで居ちゃいそう。
そうそう、お店の素敵なお手拭は、「わっしょい」で洗って下さっています。
自然を愛する身体に優しい玄気さんも、もちろん 「わっしょい」 販売店です。 よろしくどうぞ♪
2008年12月19日(金)
コメント
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はすばらしい格調と最前線の科学技術に解け合いました。
■ >二日分かかんといかん・・・
>二日分かかんといかんのんで、忙しいわ。おっさんさん お疲れちゃん(*^0^*)
■ 店長はん、おはようさん・・・
店長はん、おはようさん。土・日曜日も休みなしでんな。おっさんも、二日分かかんといかんのんで、忙しいわ。毎晩飲んでまんのんか。お酒好きでっか?まあ、こういう交友関係が商売や、ネタを広げまんな。そうそう、そうでっせ。しっかり遊びなはれ。疲れまっしゃろ。ほどほどに。ほな、さいなら。